手絞り！ココナッツミルクかき氷 マンゴー

作り方

1. 1.

   ココナッツパウダーと水をミキサーに入れて撹拌し、ナッツミルクバッグか、二重にしたガーゼで絞る。
   

2. 2.

   アイスクリーマーに入れて、凍らせる。アイスクリーマーがない場合は、バットに流して凍らせ、時々取り出して空気を入れるようにかき混ぜる。
   

3. 3.

   冷凍マンゴーを小さく切って解凍しておく。
   

4. 4.

   2がふんわり凍ったら器に盛り、3のマンゴーをかける。
   

ワンポイントアドバイス

ミルクを絞る時に、力を入れすぎると中身が飛び出すことがあるので、ゆっくり優しく時間をかけて絞るとよいです。

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• (ID: r1382227)
• 2019/08/13 UP!

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