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◇柚子大根 レシピ

◇柚子大根
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そーにゃさん
そーにゃさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

大根が美味しいこの時期の簡単な一品です。

材料

  1. 大根　1/4本
  2. 醤油　1
  3. 酢　1
  4. 柚子皮　適量

作り方

  1. 1.

    大根の皮を剥き、好みの形、大きさに切ります。

  2. 2.

    容器に移し、大根が2/3浸かる程度の醤油1と酢1、柚子皮適量を入れ重石を乗せます。

  3. 3.

    5分程度で水が上がってきたら、重石を外して冷蔵庫へ。

ワンポイントアドバイス

唐辛子を入れても美味しいですよー。

記事のURL：http://scrap77.blog115.fc2.com/blog-entry-624.html

  • (ID: r5321)
  • 2009/12/08 UP!

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