豆乳レアチーズケーキ

作り方

1. 1.

   常温に戻したクリームチーズに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
   

2. 2.

   ゼラチンは水大２に入れふやかしておく。
   

3. 3.

   ビスケットは細かく砕き、溶かしたバターと卵少々を加え混ぜ、型の底にしっかり敷き詰める。
   

4. 4.

   １に豆乳とレモン汁を加え、レンジで溶かしたゼラチンも加え泡立てないように混ぜる。
   

5. 5.

   型に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

１０cm型の分量です。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/22128885/

• (ID: r769229)
• 2014/06/25 UP!

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