かぼちゃとココアのパウンドケーキ

作り方

1. 1.

   かぼちゃはレンジで柔らかくしたら皮を取り除き、しっかり濾してペースト状にしておく。
   

2. 2.

   ボウルに常温に戻したバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
   

3. 3.

   卵を加え、更に混ぜる。
   

4. 4.

   合わせて振るった☆を加え、練らないように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
   

5. 5.

   生地の１/３くらいを別ボウルに移し、少量のお湯で溶かしたココアパウダーを加えて色が均一になるように混ぜる。
   

6. 6.

   ５の残りの２/３の生地に１のかぼちゃペーストを加え、色が均一になるように混ぜる。
   

7. 7.

   クッキングシートを敷いた型にかぼちゃ生地とココア生地を交互に入れたら２、３回高めの位置から型を落とし空気を抜く。
   

8. 8.

   最後に菜箸で全体を２、３周かき混ぜ、１７０度のオーブンで４０分程焼いたら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

生地を流し入れる際、２種類の生地を市松模様になるようにすると綺麗に出来ます。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21235998/

• (ID: r663650)
• 2013/10/24 UP!

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