母のアップルパイ☆ハロウィンVer.

作り方

1. 1.

   りんごは皮を剥き縦１０等分に切り、塩水に浸けておく。
   

2. 2.

   水気を切ったりんごと砂糖、レモン汁を耐熱容器に入れ、落とし蓋をしてレンジ（５００w）で１２分ほど加熱する。
   

3. 3.

   汁を捨て、シナモンとコーンスターチ（同量の水で溶いておく）、お好みでレーズンを加え蓋なしでレンジで２分加熱する。
   

4. 4.

   フィリングが冷めたら香り付けの洋酒を加える。
   

5. 5.

   解凍したパイ生地を２等分し、めん棒でタルト型に合うようにそれぞれ伸ばす。
   

6. 6.

   片方のパイ生地にジャック・オ・ランタンの顔をくり抜く。
   

7. 7.

   なにもしていない方のパイ生地をタルト型に敷き、フィリングを詰め、くり抜いたパイ生地を被せしっかり留める。
   

8. 8.

   卵黄を表面に塗り、２１０度のオーブンで１２〜１５分程焼いたら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

焼き時間はオーブンに合わせて調節してください。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/19091827/

• (ID: r504595)
• 2012/10/24 UP!

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