【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

塩麹入あっさりスープ レシピ

塩麹入あっさりスープ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
Lindenさん
Lindenさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

とってもあっさりした生姜入りヘルシースープです。あつあつを食べて、体の芯から温まりましょう。

材料

  1. 白菜　200g
  2. ミニとまと　4個
  3. さといも　100
  4. おくら　4本
  5. 塩麹　大さじ1
  6. 豆乳　50cc
  7. 塩　少々
  8. こしょう　少々
  9. 鶏がらスープの素　小さじ1
  10. 水　1000cc
  11. すりおろししょうが　こさじ2

作り方

  1. 1.

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に水と①の材料をいれて、火にかける。

  3. 3.

    野菜がやわらかくなつたら、塩麹、鶏がらスープの素、豆乳、すりおろし生姜を加え沸騰させる。

  4. 4.

    最後に塩・こしょうで味を調える。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

  • (ID: r1052117)
  • 2016/04/19 UP!

他のスープのレシピ（141,218件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑塩麹入あっさりスープ | レシピブログTOP