牛スジ肉のトマト煮こみスープ レシピ

牛スジ肉のトマト煮こみスープ
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Lindenさん
Lindenさん
こんにちは。日経新聞に牛スジ肉についての記事がありました。私は煮込む前にヨーグルトで漬け込んでいるけれど、他に果物・キーウイでつけたり、玉ねぎで漬け込む方法、紅茶で煮込むなど、いろいろな方法...
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  • 2012/12/07 UP!

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トワママさん

トワママさん  2012/12/08 UP!
以前、牛すじの煮込みを頼まれて作ったことがありました。何度も何度もゆでこぼして、そして格別にはおいしくない・・・今日、Lindenさんのレシピを見せて頂いて今度はこのやり方で作ってみようと思いました。

お返事： 牛スジ肉、好き嫌いあるかな?じっくり煮込むとトローとして、おいしい天然のコラーゲンが楽しめます(⌒-⌒)冬ならではの料理ですよね。

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