
- 藤田純子さん
牛肉で珍しい部位を見つけると試さない訳にはいかなくなります 「カッパ」とは、牛の前腹の皮と脂身の間にある赤身中心のスジ肉のこと。 堅めなので、煮込みで食べることも多いそうですが、濃厚な旨味があるので...
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- (ID: b17894952)
- 2019/03/05 UP!

- このレシピはボーソー米油部「米油でつくる15分以内時短レシピ」に投稿されました!
↑ボーソー米油部〜牛カッパの焼肉 プチヴェール添え〜 by 藤田純子さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP