サイコロ型の炒めもの：ピッティパンナ

作り方

1. 1.

   ＊じゃがいもの皮をむいて1cm角のサイコロ状に切る
   ＊玉ねぎはみじん切りにする
   

2. 2.

   ＊肉類とソーセージは1cm角のサイコロ状に切る
   

3. 3.

   フライパンにバター大さじ1を溶かしてじゃがいもにほんのり焼き色がつくまで炒め、塩こしょうで味を調え、取り出しておく
   

4. 4.

   フライパンにバター大さじ1を溶かして玉ねぎを軽く炒め、肉を入れて炒め、ソーセージを入れて炒める
   

5. 5.

   じゃがいもを戻し入れて全体を炒め、塩こしょうで味を調える
   

6. 6.

   別のフライパンで目玉焼きを焼く
   

7. 7.

   お皿に(5)を盛り、目玉焼きをのせたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

＊　茹でたじゃがいもでも作れますが、生のじゃがいもを使うと食感も風味も違います

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• (ID: r1052593)
• 2016/04/19 UP!

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