秋のパン祭りvol.9　自家製天然酵母でパン作り。

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harutibeさん
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久々に自家製酵母をおこしてパンを焼いてみた。こちらが自家製天然酵母。最初はレーズンのみで発酵させ、継ぎ足しで柿と梨の種の部分と皮。蓋を開けるとプクプクと泡がでてくる。気温が下がってきたのでレ...
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  • (ID: b14804637)
  • 2014/11/26 UP!

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