かぼちゃの中華和え レシピ

かぼちゃの中華和え
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
夢路さん
夢路さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

9月15日の日経土曜版「簡単美味」に掲載されていたお料理です。
早速つくってみました。
超簡単！美味しい！私好みの味！

材料

  1. かぼちゃ　1/6個

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取り長さ3等分、さらに３～４ミリに切る。

  2. 2.

    ボウルに砂糖小さじ１、しょうゆ小さじ１　酢大匙２　ごま油大匙1/2　塩少々をあわせておく。

  3. 3.

    たっぷりの湯でかぼちゃをやや固めに1分半から2分、ゆでてザルにとり、熱いうちに２のボールにつけて、頂くときイリゴマを書ける。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃは固めにゆでること。

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  • (ID: r486539)
  • 2012/09/16 UP!

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