トマトたっぷり♪麻婆豆腐

作り方

1. 1.

   生姜と長ネギはみじん切りにする。豆腐はさいの目、トマトは食べやすい大きさに切る。★印の材料は合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンに油を熱し、生姜・長ネギを炒め、香りが出たらひき肉を入れ炒め、★の調味料を入れ煮立てる。
   

3. 3.

   豆腐とトマトを加え、弱火で１０分ほど煮込み、花椒をふりかけ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでトマトの量を増やしても美味しいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/mameshiba-y/entry-10482732405.html

• (ID: r7337)
• 2010/03/16 UP!

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