野菜たっぷり♪ローズマリー風味のミネストローネ

作り方

1. 1.

   野菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら取り出し、ベーコンと玉ねぎを入れ炒め、残りの野菜を加え軽く炒める。
   

3. 3.

   ★印の材料入れ、かき混ぜながら弱火で３０分ほど煮る。ブラックペパーで味を調え、器に入れパセリをちらす。
   

ワンポイントアドバイス

にんにくは焦がさないように炒めて、取り出す。

記事のURL：http://ameblo.jp/mameshiba-y/entry-10460066465.html

• (ID: r6725)
• 2010/02/16 UP!

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