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エリンギの柚子胡椒オイルコンフィ レシピ

エリンギの柚子胡椒オイルコンフィ
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うーらさん
うーらさん
エリンギは味も食感も大好き♡そんなエリンギを、5mm厚さくらいに適当に切り、柚子胡椒を入れたオリーブオイルでコトコト10分煮込みます。鴨や鶏など、保存食として知られるお肉のコンフィもしっとり柔らかくて...
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  • (ID: b10809956)
  • 2011/02/24 UP!

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