ぶりの塩焼き☆
料理紹介
ぶりの素の味が美味しい塩焼きです♪
材料
- ぶりの切り身 2切れ
- ★塩 少々
- ★酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1.
ぶりを★につけて10分程おき、ペーパーで水気を拭きとる。
- 2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ぶりに塩・胡椒を少々ふって並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
- 3.
お皿に盛り、お好みで大根おろし・醤油・レモンをそえる。
ワンポイントアドバイス
★につけてから焼くのでふんわり食感になります♪
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- 2015/03/24 UP!
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