こんにゃくでヘルシーな☆チンジャオロース

作り方

1. 1.

   ピーマン・たけのこは食べやすい長さの千切りにする。
   糸こんにゃくは沸騰した湯で5分程ゆでてアク抜きをして5〜6cm長さに切り、フライパン(油はひかない)で炒めて水分を飛ばして取り出す。
   ★は合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマン・たけのこ・糸こんにゃくの順に入れて少ししんなりするまで強火で炒める。
   

3. 3.

   ★を加えて全体を混ぜ、トロッとしてきたら火を止める。
   

4. 4.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

糸こんにゃくはしっかり水気を飛ばします☆

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• (ID: r791227)
• 2014/08/17 UP!

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