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さつまいもとりんごのメープルサラダ☆ レシピ

さつまいもとりんごのメープルサラダ☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

さつまいもとりんごが甘いメープルととても合います！
デザートのようなサラダです♪

材料

  1. さつまいも　１／２本
  2. りんご　１／４個
  3. 牛乳　大さじ５
  4. ☆メープルシロップ　大さじ１
  5. ☆塩・こしょう　多め
  6. ヨーグルト　少量
  7. タイム　適量

作り方

  1. 1.

    さつまいもの皮をむいて１ｃｍ幅に切る。耐熱皿にのせてラップをし、レンジでつぶせるくらいまでやわらかくする。

  2. 2.

    さつまいもをマッシャーでつぶして牛乳を混ぜる。盛りつけをするお皿の真ん中に型を置き、中にマッシュしたさつまいもを詰めて型をはずす。

  3. 3.

    りんごを皮ごと適当な大きさの５ｍｍ幅にスライスする。合わせた☆にスライスした１６枚を入れて軽く混ぜる。さつまいものまわり４か所にりんごを並べ、りんごの上に円を描くように☆をかける。

  4. 4.

    さつまいもの上にヨーグルトを少量のせ、タイムを飾る。

ワンポイントアドバイス

今回は６ｃｍセルクル型を使用しました。
メープルシロップと混ぜる塩・こしょうは多めの方が味のバランスが良いです！味見しながら調整してみてください☆

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  • (ID: r529225)
  • 2012/12/18 UP!

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