牛肉とごぼうのすき煮☆

作り方

1. 1.

   ごぼうは泥を洗い落とし4〜5cm長さの縦4等分に切りさっと水にさらす。
   長ねぎは1cm幅の斜めに切る。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を熱し牛肉を色が変わるまで強火で炒める。
   

3. 3.

   長ねぎとごぼうを加えて少し炒めたら★とゆで卵を加えて、落し蓋をして弱火で20分程煮て火を止める。そのまま少し冷ます。
   

4. 4.

   器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

お好みで七味唐辛子をふっても♪

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• 2016/05/16 UP!

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