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簡単！手間なし鶏の照り焼き レシピ

簡単！手間なし鶏の照り焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

できればグリルを使って欲しいです。
余分な脂も落ちるし・・・自動機能がついてるグリルだと　焼いてる間はほっとけるしね♪
グリルで焼いて　タレを絡めるだけ・・・油を使わないし　余分な脂も落ちるし、ちょっとヘルシーで
火の傍に立つのも　タレを絡める数分の時だけ（*^_^*）
失敗知らずの簡単鶏の照り焼きです。

材料

  1. 鶏もも肉　２枚
  2. 塩コショウ　少々
  3. ●醤油　大さじ２
  4. ●酒　大さじ１
  5. ●みりん　大さじ１
  6. ●砂糖　大さじ１
  7. おろししょうが　小さじ１

作り方

  1. 1.

    鶏肉は筋を切り　皮目にフォークでところどころ刺して　塩コショウを振る。●は合わせておく。

  2. 2.

    魚焼きグリルで　両面しっかり(少しこげるくらい）に焼いてから　フライパンに油を敷かずに焼きあがった鶏肉を入れて　中火にかける。

  3. 3.

    鶏肉がジュージューいいだしたら　●を加え絡める。タレが半量くらいになったら火を止めて好みの厚さに切り、皿に盛る。残ったタレもかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

鶏肉を焼くのは　グリルにお任せ！もちろん最初からフライパンで焼いてもいいですよ♪その時は　タレを入れる前にしっかり鶏肉から出た油はキッチンペーパー等でふき取ってくださいね。

記事のURL：http://balibalineko.blog115.fc2.com/blog-entry-891.html

  • (ID: r162141)
  • 2010/11/05 UP!

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