簡単！手間なし鶏の照り焼きby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

できればグリルを使って欲しいです。
余分な脂も落ちるし・・・自動機能がついてるグリルだと　焼いてる間はほっとけるしね♪

グリルで焼いて　タレを絡めるだけ・・・油を使わないし　余分な脂も落ちるし、ちょっとヘルシーで
火の傍に立つのも　タレを絡める数分の時だけ（*^_^*）
失敗知らずの簡単鶏の照り焼きです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 ２枚
塩コショウ 少々
●醤油 大さじ２
●酒 大さじ１
●みりん 大さじ１
●砂糖 大さじ１
おろししょうが 小さじ１

【作り方】

  1. 鶏肉は筋を切り　皮目にフォークでところどころ刺して　塩コショウを振る。●は合わせておく。
  2. 魚焼きグリルで　両面しっかり(少しこげるくらい）に焼いてから　フライパンに油を敷かずに焼きあがった鶏肉を入れて　中火にかける。
  3. 鶏肉がジュージューいいだしたら　●を加え絡める。タレが半量くらいになったら火を止めて好みの厚さに切り、皿に盛る。残ったタレもかけて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

鶏肉を焼くのは　グリルにお任せ！もちろん最初からフライパンで焼いてもいいですよ♪その時は　タレを入れる前にしっかり鶏肉から出た油はキッチンペーパー等でふき取ってくださいね。