- tomodoro58さんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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ヨーグルトライを焼く
2012/12/07 UP!
(ID:b12881088)
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会社に行く前に仕込んでおいたヨーグルトライ生地で ヨーグルトライを焼く もちろんレシピは zopfのレシピよ~~~ん めちゃ生地が扱いやす...
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ゼルスコンブロートでフルーツパン
2012/12/06 UP!
(ID:b12878013)
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昨日zopfの本のレシピで ゼルスコンブロートでフルーツパンを焼きました 1次発酵が27度で40分?え?40分???て思ったけど ちゃんと...
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Gレーズン酵母&ラフランス酵母
2012/12/05 UP!
(ID:b12875873)
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2日前に仕込んだ Gレーズン酵母とラフランス酵母・・・ MASAOに入れてるんやけど もうシュワシュワシュワ~~~~~~ Gレーズンなんて...
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そしてマカロンとシュトーレン
2012/12/04 UP!
(ID:b12872716)
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週末やいた マカロンコックをですね。。。 中身を入れる作業をしてですね 最後はこんな仕上がりになりました オレンジっぽくみえるのは ヴァロ...
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ミニクグロフ
2012/12/03 UP!
(ID:b12868712)
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ちょっとはやいけど 自分へのクリスマスプレゼントに~ 千代田さんのミニクグロフ型 千代田さんの型は結構持ってるけど このクグロフ型はすごい...
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またまたマカロン
2012/12/01 UP!
(ID:b12865261)
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マカロン、とりあえず練習~ 早朝からマカロンコックを焼くも 失敗続き。。 チョコマカロンコック焼くの結構難しいなあ 気泡は潰して、と でも...
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マカロンはやっぱ可愛い
2012/11/30 UP!
(ID:b12862527)
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マカロンてさ~~~ ほんまコロンとして可愛いよね やっぱ丸いもんて胸キュンになるね 昨日は先日に焼いておいたマカロンコックにクリームを詰め...
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冬はマカロン
2012/11/29 UP!
(ID:b12859484)
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街がすっかりクリスマスっぽくなってきましたね~~~ ハロウィンもんよりも数段萌え~~~ 久々にマカロン焼こうモードになてきたのでマカロンコ...
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ラピュタってきました
2012/11/26 UP!
(ID:b12849957)
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昨日天空の城 日本のマチュピチュこと竹田城に行ってきました 実家(姫路)を2時半に出て山についたのが4時過ぎ~ 播但道を通ってる時は差ほど...
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ノリノリまちむら楽座
2012/11/24 UP!
(ID:b12844031)
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昨日は雨の中 四天王寺で行われている ノリノリまちむら?楽座にいってきましたよ ベランダ菜園のガーデンセラピーでお馴染みの宮田範子さんが教...
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ホップ種 安楽死
2012/11/19 UP!
(ID:b12829194)
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それは金曜日の出来事でした・・・・ 花金~!で飲んで帰りたい気持ちを抑え帰宅すると。。。。 ホップ種・・シュワともなんともいわず・・・・ ...
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やり直しホップ種三日目
2012/11/14 UP!
(ID:b12814189)
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ホップ種起こしたら毎日寄り道せずに 家に帰るね まあ、いいっちゃあいいんだけど 酵母死んでたらどーしよーなんて 思いつつ。。 マサオあけた...
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やりなおしのホップと山
2012/11/14 UP!
(ID:b12811005)
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帰宅したらMASAOへGO が最近の日課 ホップ種やりなおしバージョンの瓶をあけたら バフッ とガスの抜ける音 一回目はそんなこともなかっ...
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ホップ種・やりなおし
2012/11/13 UP!
(ID:b12807765)
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ホップ種 2日目・・・3回目の攪拌、会社の為とばし~ので「ホップちゃんどうなってる?」なんて 意外にいい感じだったりして~なんて思ってたら...
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ホップ種二日目
2012/11/12 UP!
(ID:b12807764)
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ホップ二日目・・・ ありゃ?分離している。。。。 これは・・・失敗ですかな? ありゃ~~~~???? 保険でもいっこ作ろうかな。。。
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猫のマオ
2012/11/11 UP!
(ID:b12804645)
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寒くなってきたので フリースのハウスにこもってます 今まで風呂に入っても前で待っててくれたのになんかさみしいなあσ(^_^;) マオの面白...
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続.ホップ種
2012/11/11 UP!
(ID:b12804644)
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昨日の夕方に仕込んだホップ種〜 休みやったこともあってちゃんと 四回時間通りに攪拌したよー 五時間後。。 あまり変わりなしー 17時間後 ...
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ホップ種作成ちう 一日目
2012/11/11 UP!
(ID:b12801696)
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イベントおわって自家製酵母ブーム がまたやってきたのでね ホップ種を作ってみることに。。 勿論参考は志賀氏の酵母から考える パン作りから。...
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酵母色々
2012/11/09 UP!
(ID:b12798951)
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酵母色々仕込みました またこんなにいっぺんに~ Gレーズン酵母 マンゴー酵母 有機玄米甘酒酵母 酒粕酵母 使いきれないだろうけど、全部うま...
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食べ比べ~
2012/11/07 UP!
(ID:b12792729)
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ベーグルってさ。。。。 またベーグルの話なんやけどもw 結局好みやねん・・・て事がわかって食べ比べも終了~なんてね おもっててんけども1か...
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