カリカリ奴だれ　

作り方

1. 1.

   紫蘇は細かく切る。
   フライパンにごま油を熱し、しらすを炒り、紫蘇を加えて醤油とみりんで味をつける。
   

2. 2.

   鶏皮はグリルでパリッと焼いて、細く切る。
   

3. 3.

   万能だれと昆布ポン酢を合わせる。
   

4. 4.

   豆腐の上に、鶏皮、紫蘇としらすを乗せ、たれをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

市販のじゃこでも美味しいです。

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• (ID: r772693)
• 2014/07/01 UP!

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