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にんにく風味の冬瓜と鶏の味噌煮
9月の終わりに畑仲間にもらった姫冬瓜。夏に採れるのに、冬まで持つから冬瓜。同じように南瓜も冬至で食べるけど、旬は夏。保存がきく素敵な野菜たち。その冬瓜を使って、大好きな鶏の味噌煮。 ふ...
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