肉なしおからコロッケ

作り方

1. 1.

   じゃがいもを皮ごと茹でて、皮をむき、つぶしておく。
   

2. 2.

   おからをフライパンで炒る。パラパラになったらじゃがいも・ミックスベジタブルを入れ、混ぜ合わせる。
   豆乳・★を入れ、味を調える。
   

3. 3.

   手で小判型に丸める。
   

4. 4.

   小麦粉→卵→パン粉　の順に衣をつけ、170°くらいの油で揚げる。
   

5. 5.

   完成
   

ワンポイントアドバイス

２で、味をつけておくとソースなしでもおいしいですよ。
また、カレー粉やケチャップで味付けすると、子供も大好きな味に★
３で、まとまりにくかったら、少し豆乳を足す。

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• (ID: r487167)
• 2012/09/18 UP!

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