ズッキーニとかぼちゃの即席蒸し煮カレー レシピ

ズッキーニとかぼちゃの即席蒸し煮カレー
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みるまゆさん
みるまゆさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ささっと作れる手間いらずの、無水&即席カレーです。さっと作れるのでランチにもピッタリ♪

材料

  1. ズッキーニ  1本
  2. かぼちゃ  100g
  3. トマト  1個
  4. にんにく・しょうがのすりおろし 各1かけ分
  5. 味噌  小さじ2
  6. カレー粉  小さじ2~

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは1cm厚さのいちょう切りにする。かぼちゃは1cm角に切る。トマトはざく切りにする。

  2. 2.

    鍋に1を入れてさっと混ぜて味噌を乗せ、5分程蒸し煮にする。

  3. 3.

    カレー粉を加えてさっと混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

カレー粉の量はお好みで加減してください。

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  • (ID: r1046840)
  • 2016/04/18 UP!

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