しょうゆ麹で　ピリカラ雑炊 レシピ

しょうゆ麹で　ピリカラ雑炊
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mogさん
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  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

私の　お気に入りの　一人飯を　しょうゆ麹を　使って　ｱﾚﾝｼﾞしました。

材料

  1. ご飯　一膳分
  2. 水　７００ｃｃ
  3. だしの素　小１
  4. しょうゆ麹　小２
  5. ｺﾁｼﾞｬﾝ　大１
  6. 塩　小１
  7. 卵　１個
  8. 青ねぎ・　きざみのり　適量

作り方

  1. 1.

    小鍋に　水とだしの素を入れて、ご飯も入れます。

  2. 2.

    ふつふつしてきたら、他の調味料をいれて　　沸騰しているところに　溶き卵を　細く流します。

  3. 3.

    お好みの　柔らかさまで煮てください。青ねぎと　のりをふって　出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

私は　おｺﾒが　ふっくらするのが　好きなので、早めに　ご飯をいれますが、さらっとした方が　好みの方は、さらっと仕上げてください。

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  • (ID: r1052039)
  • 2016/04/19 UP!

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