しょうゆ麹で　ピリカラ雑炊by mogさん

【料理紹介】

私の　お気に入りの　一人飯を　しょうゆ麹を　使って　ｱﾚﾝｼﾞしました。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯 一膳分
水 ７００ｃｃ
だしの素 小１
しょうゆ麹 小２
ｺﾁｼﾞｬﾝ 大１
塩 小１
卵 １個
青ねぎ・　きざみのり 適量

【作り方】

  1. 小鍋に　水とだしの素を入れて、ご飯も入れます。
  2. ふつふつしてきたら、他の調味料をいれて　　沸騰しているところに　溶き卵を　細く流します。
  3. お好みの　柔らかさまで煮てください。青ねぎと　のりをふって　出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

私は　おｺﾒが　ふっくらするのが　好きなので、早めに　ご飯をいれますが、さらっとした方が　好みの方は、さらっと仕上げてください。