- 村山料理教室さんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと

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容器ごと落とした杏仁豆腐
2020/06/16 UP!
(ID:b18532901)
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緩い牛乳寒天を作って、粗熱とれてやや固まりかけたところを冷蔵庫へとおもったら、手が滑ってビンごと落としました!!そっと蓋をあけてみたら、ボコ...
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大須で久しぶりの夕食は洋食やさん
2020/06/15 UP!
(ID:b18531526)
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ママも一緒に4人で大須でゆうごはんです。リニューアルした「キッチントーキョー」へ。30年以上通ってるよ。 雰囲気も、味も変わらず。昨晩は、グ...
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昨日の記事の補足、てんてんは点天
2020/06/15 UP!
(ID:b18531525)
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昨日のごはん算段で”天々”の餃子と書きましたが、見たら「点天」です。松阪屋名古屋店地下で購入できる餃子で、ちょっとお高いけれど家族が好きなの...
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週末用に常備菜を作る
2020/06/14 UP!
(ID:b18530221)
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金曜は仕事を入れなかったので、久しぶりに作り置きします。金曜午後は久しぶりに友人と喫茶店!にいくんだよ、3ケ月ぶりぐらいかしらん? 土曜、日...
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愛の不時着、昨日の追記
2020/06/13 UP!
(ID:b18529408)
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昨日”愛の不時着”の記事をUPしてから続きを見ました。面白かった、拍手!! 配役も脚本の良かったのですが、多分韓流ドラマをいっぱい見ている人...
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愛の不時着、やっぱり見ないと!
2020/06/12 UP!
(ID:b18527594)
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長い自粛生活中に、世間で思わぬ話題を受けた還流ドラマ2本は「李泰院クラス」と「愛の不時着」です。「李泰院クラス」は早々に見てリピートするくら...
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今年のチョコミントはピノ!
2020/06/10 UP!
(ID:b18524844)
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チョコミントが好きです、最近は市民権を得て夏のアイスクリームの一角を担うようになりました。今年はこのピノがおいしい。 息子さんはミントはいら...
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今週も初夏のイタリアン
2020/06/09 UP!
(ID:b18523461)
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今週も6月前半のお料理です。 そして私は、来週の鰺の調達に動きます。お料理については”教室の6月の予定”を、教室については”村山料理教室につ...
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映えナイ、オレオチーズケーキ
2020/06/08 UP!
(ID:b18522017)
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息子さんにオレオのチーズケーキ食べたいといわれたので、ご自分で作っていただきました。注)材料も道具もそろえて、洗物も私です。 計量とか、混ぜ...
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久しぶりのラーメンは一風堂で
2020/06/07 UP!
(ID:b18521466)
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ここ2ケ月ほど外でごはんを食べたことがなく、それなりにうちで食べたり、ときどきテイクアウトを楽しんでいましたが、家人がラーメン食べたくない?...
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今年のバックはトートとかご
2020/06/05 UP!
(ID:b18517869)
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教室お休み中に、夏用、毎日のお買い物バックを作りました。トートは、ママにワンピースとブラウスの残り切れで作ってもらった2つ。ブルーは麻なので...
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たこを煮る
2020/06/04 UP!
(ID:b18516418)
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教室のたこはカルパッチョですが、うちのごはんはたこを煮ました!たこは煮すぎると固くて、いつまで噛めばいいんだろう状態になるので、さっと煮て濃...
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6月前半の教室、パスタの仕上げは専念する
2020/06/03 UP!
(ID:b18515530)
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6月の教室始まりました。まずは基本のパスタです。にんにくと唐辛子のオイルで仕上げます。パスタが茹だる前に、ソースも、ザルも、お皿も準備して、...
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ファミマに探しに行くオレンジジュース
2020/06/02 UP!
(ID:b18513518)
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”スクイーズスクイーズ”ファミマ限定のペットボトル飲料です。期間限定かもしれない!!! フレッシュ感があって、甘すぎず、量も適量でナイスな品...
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さあ、6月だ、5月最終のゆうごはんは鰻だよ
2020/06/01 UP!
(ID:b18512056)
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先週は教室の仕事があって、PC仕事も月末で久しぶりに働いたら(?)疲れました、自粛生活は身体をなまけさせました・・・6月から息子さんもポチポ...
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奥が深いロールケーキ
2020/05/30 UP!
(ID:b18509847)
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来週のジャムロールケーキを何度か練習しています。わかったことは、細く巻くのは存外生地が難しいです。生クリームやフルーツを巻くのは、”巻く”が...
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季節到来、山椒を仕込む
2020/05/29 UP!
(ID:b18507974)
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山椒の実が出回っています。見たら買わないと!昨年は忙しくて見逃してしまったので、山椒ちりめんが作れませんでした。でも大量に買っても使いきれな...
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6月前半の教室は、初夏のイタリアン
2020/05/28 UP!
(ID:b18506568)
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カルパッチョは、正統イタリアンではなくイタリア料理屋さんで教えてもらった魚介のカルパッチョです、たこ以外にも白身魚、甲殻類で作ります、初夏だ...
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またの機会にね、ビクトリアンケーキ
2020/05/27 UP!
(ID:b18505094)
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4月の教室で予定していたビクトリアンケーキです。今回のは本家イギリスっぽくどっしりしたバターケーキに赤いジャム、そしてたっぷりの粉砂糖でしあ...
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