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10月第２週の教室、出始めた白菜を食べる

10月第２週の教室、出始めた白菜を食べる
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
朝夕が涼しい、ちょっと寒くなりました、白菜の季節です。出始めの白菜はまだ甘味が少ないのですが柔らかいので、葉部分は変わり餃子に、茎部分はあえ物にしています。まず、餃子は下のように、葉部分に肉だねを置...
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  • (ID: b15566714)
  • 2015/10/13 UP!

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