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１１月第１週の教室、今週はクリスマスの鶏だよ

１１月第１週の教室、今週はクリスマスの鶏だよ
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
イタリアンの王道、鶏のカチャトーラ。毎回思うんですが、カチャトーラとは猟師風ってことらしいが、イタリアンの王道となったこの料理は、ものすごくアレンジがあって猟師風なのに、アンチョビ？ワイン...
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