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ブログ更新しました。[バケット祭り？」 レシピ

ブログ更新しました。[バケット祭り？」
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gspfy290さん
gspfy290さん
久しぶりにバケットを焼きました。粉はリスドォルとタイプ６５、スペルト小麦。加水７２％。微量のイーストで低温で１８時間ほどかけて一次発酵をとる製法で作りました。成形が上手く行ったからか？クープは今...
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  • (ID: b14189567)
  • 2014/04/05 UP!

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