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バケットとアレンジパン。 レシピ

バケットとアレンジパン。
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gspfy290さん
gspfy290さん
おととい、バケットと同じ生地でアレンジパンを作りました。バケット生地は、３時間発酵法で粉は、スローブレットクラッシック８８％、はるゆたかT７０？(ど忘れ)に加水率７０％、イースト０，４％の配合に...
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  • (ID: b13804242)
  • 2013/11/12 UP!

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