さくらんぼのコンポート★

作り方

1. 1.

   アメリカンチェリーは洗ってへたをとって、すこし切り込みを入れてたねをえぐりとる。今回、ちっちゃいスプーンでとりました。
   

2. 2.

   鍋に水と砂糖を入れ沸騰させて、1のアメリカンチェリーとレモンの薄切りを入れて弱火でアクをとりながら5分程度煮る。
   

3. 3.

   煮えたら火を止めてキルシュを加え、ひとまぜして冷ます。
   

4. 4.

   チェリーはそのままでも、お菓子の材料にしても、シロップはソーダ割りとかに★
   
   今回はチーズタルトつくりました。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1043995)
• 2016/04/18 UP!

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