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野菜ソムリエには 3段階ある ジュニア野菜ソムリエ 野菜ソムリエ(中級) シニア野菜ソムリエ 今回、ジュニアを卒業 講習後、1年間しかない...
先週末、 おにぎりを携え 葉山へ 工務店と打ち合わせ 帰りがけ腰越漁港へ 発見 スリーアミーゴーズ とっても、人懐っこいアミ―ゴーズ 釣果...
今週はダンナはん出張につき 月曜日以外ご飯を作らないので色々と消費しないと 先日のハンバーグのソースが残っちゃったので チキンピラフの半熟...
おまじないをして お休み中のうめぼし 1週間経過 おまじないが効きき 干した時に固くなった皮が軟らかくなってきた トロットした梅酢が上がっ...
昨日の続き お誕生日は、ハンバーグにしようと考えてた って、言い訳 ダンナはん曰く「ソースはデミとキノコクリームが良い」との事 面倒だけど...
2013年8月に、あと30分で突入する頃 ダンナはん曰く、「誕生日だったんだよね」って おぉぉぉぉぉぉ すみません、失念 1週間前から、お...
元ご近所のおかーさんに貰ったお土産 宮古島のマンゴーとハーブ おかーさんが、宮古島の馴染みのお店で貰った「沖縄に古くからあるハーブ」 名前...
しそ漬けの続き 梅雨明け後、しばし放置してしまい 7月末ギリギリで干した キレイに色が出た 梅とゆかりをそれぞれ干し網に広げ 太陽の熱で殺...
バイトの日は、あまちゃん前、5分ぐらいで詰め込むお弁当 冷凍してあるご飯を解凍して、前の日の夕飯を詰め込む これと これ 微妙に違うんだな...
先週のゴハン 夕方過ぎに買い物に行ったら 阿波尾鶏 が半額 買わなきゃ ついでに、豚のつらみとハツも半額 焼き鳥に決定 塩焼き ねぎま か...
前日のブログ、 夏満喫後 ダンナはんは、仕事から帰ってくるので 夕餉、作らなきゃ しかも、昼から呑んだことは内緒 あまり、食欲ないけど仕方...
昨日のイベント後の話 昼から素敵なモノを頂いちゃってほろ酔い 当日は猛暑、帰りもまだまだ暑かったので 道中ビールをひっかけてみた モエシャ...
鶏肉が安い時に ヨーグルトとスパイスに漬け 作り置きしておくタンドリーチキン タンドリーチキン 毎回、スパイスやハーブが適当なので同じ味に...
元ご近所さんの陣中見舞い 採れたてのきゅうり、とまと、ナス 貰った野菜で早速 夏野菜の南蛮漬け 先日の鯵の南蛮漬け のつけ汁を再利用 焼い...
前日とんかつを揚げたのでついでに 豆鯵を揚げて 鯵南蛮 甘夏も漬けて、フルーティーさをプラス 甘じょっぱ酸っぱい甘夏が美味し 魚かぶりだけ...
追い詰められている訳でも 悟りの境地でもないが 暑さを楽しめる心境になってきた 揚げ物も出来ちゃう とんかつ盛り合わせ ひれかつ スパイシ...
我が家、夏の守護神ぶだちゃん 息吸って はーーーー 昨夏は鉄壁だったのに、今年はカテナチオ崩されっぱなし 毎日、刺されてるんですけれど~~...
アンティパストに 鰯のマリネと生ハムメロン 鰯60円、1匹のみ購入 しかも、生ごみの処理が怖い季節なので、3枚に卸してもらう 申し訳ないな...
バイト初日はお昼はお弁当を作っていくことに 自分のお弁当なのでありものでいいや なので、前夜の夕餉はお弁当に入れられるものを作る 普段はあ...