バルサミコ酢でコクウマ★きゅうりとクリチの生ハム巻

作り方

1. 1.

   きゅうりは千切りに、クリームチーズは1個を6等分する。
   
   生ハムは3cm×10cm程度の大きさで、18枚くらいになるように切る。
   

2. 2.

   生ハムに、ベビーリーフをのせ、その上にクリームチーズ、きゅうりをのせ、くるりと巻く。
   

3. 3.

   お皿に並べて、バルサミコ酢を小さじに取り、巻いた生ハムに少しずつ垂らすようにかける。
   
   次にオリーブオイルも同じようにかける。
   
   仕上げに粗挽き黒胡椒を振って完成♪
   

ワンポイントアドバイス

生ハムは、きゅうりやクリームチーズの下半分を巻くようにするとキレイに見えます。
バルサミコ酢とオリーブオイルをかけすぎないように、スプーンで垂らすようにするとキレイに、美味しく仕上がります。
きゅうりの代わりにカイワレ大根や水菜もOKです♪

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/diary/201211110000/

• (ID: r512969)
• 2012/11/13 UP!

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