一日一品江戸料理－３７２「冬瓜と干し貝柱の煮物」 レシピ

一日一品江戸料理－３７２「冬瓜と干し貝柱の煮物」
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車 浮代さん
車 浮代さん
梅雨が明けて本格的な夏到来です。江戸時代には現代よりたくさん食べられていた瓜の一種、冬瓜は、火を入れるとするりとなめらかな舌触りになるのが魅力です。利尿作用もあり身体にこもった熱を取ってく...
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  • (ID: b13472653)
  • 2013/07/08 UP!

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