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一日一品江戸料理－３３６：「叩き牛蒡飯」 レシピ

一日一品江戸料理－３３６：「叩き牛蒡飯」
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車 浮代さん
車 浮代さん
おせちの定番「叩き牛蒡」をごはんに乗せた料理です。『 日々徳用倹約料理角力取組 （ひびとくようけにゃくりょうりすもうとりくみ）』という江戸の節約おかず番付にも、「叩き牛蒡」は登場していま...
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  • (ID: b12825886)
  • 2012/11/18 UP!

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