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一日一品江戸料理－３３２：「巻烏賊」（『料理伊呂波庖丁』より） レシピ

一日一品江戸料理－３３２：「巻烏賊」（『料理伊呂波庖丁』より）
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車 浮代さん
車 浮代さん
旬の名残のスルメイカ。シンプルな煮物なのですが、下ごしらえにひと手間加えただけで、なんだか上等なお料理に見えます。まるでお供え物のようですね。『料理伊呂波庖丁《りょうりいろはぼうちょう》』...
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  • (ID: b12767230)
  • 2012/10/30 UP!

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