夕飯メニュー！焼き玉ねぎとベビーホタテのサラダ仕立て＆アボカドと山芋のグラタン風♪

きゃりあおばさんさん  2013/08/10 UP!
お気に入りに登録ありがとうございます。とっても嬉しいです。暑くて料理どころではないですが、頑張りましょうね。素敵なお料理が盛りだくさんですね。山芋のふんわりグラタン、ヘルシーなのにふんわり美味しそうです

お返事： こんばんは！こちらこそコメント有難うございます^_^ホントに毎日暑いですね。やる気をすべて持っていかれそうです(-｡-;それでも何とか頑張ります^ ^

カシュカシュさん  2013/08/10 UP!
きなこさん、こんばんは♪玉葱はオーブンで５０分！じ～っくり焼くと、甘みが出るんですね～。ホタテや茄子、水菜と一緒に彩りも良く、美味しそうなサラダですね♪そして、アボカド・・・、私は加熱したことないんですが、山芋やホワイトソースとあわさって、とろ～りした感じになるんでしょうか？２品とも、とっても美味しそうです♪

お返事： カシュカシュさん、こんばんは！コメント有難うございます♪玉ねぎですが、オーブンの天板にアルミを敷き、１００gの粗塩を敷き詰めた上にサッと水に通した皮付きのままの玉ねぎを乗せて焼き、熱々の時に皮を剥きました^ ^甘みが出て、ホントに美味しかったです♪実は私、熱を通したアボカドってあまり好きではないんですが、グラタンだとホワイトソースと合わさって美味しくなるので大丈夫なんです^_^山芋のとろみも、いい感じで美味しかったです♪