ハムと椎茸の生クリームパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、微塵切りにしたハム、椎茸、葱、セロリを加えて中火で炒めます。
   

2. 2.

   しんなりしたら、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせ、たっぷりの黒胡椒と生クリームを加えて混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   片栗粉を水（小さじ１）で溶き、水溶き片栗粉を作ります。２に加えてトロミをつけます。
   

4. 4.

   パスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
   

5. 5.

   火を止めて、４等分に切ったプチトマトを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけて、パセリのみじん切りを散らします。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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