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厚揚げとキムチのカレー風味パスタ レシピ

厚揚げとキムチのカレー風味パスタ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

キムチの辛みとカレーの香ばしさがうまくマッチしたパスタです。

材料

  1. パスタ 150g
  2. 厚揚げ 200g
  3. キムチ 110g
  4. 砂糖 小さじ1杯
  5. カレー粉 小さじ1杯
  6. ブロード 200ml
  7. 片栗粉 小さじ1杯
  8. お好み焼きソース 大さじ3杯
  9. ローズマリー 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、刻んだ厚揚げとキムチを加えて炒めます。

  2. 2.

    しんなりしたら、砂糖、カレー粉、お好み焼きソースを加えて混ぜ合わせます。

  3. 3.

    ブロードに片栗粉を溶かした物を2)に加えて混ぜ合わせます。

  4. 4.

    パスタの茹で汁をレードル1杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。

  5. 5.

    お皿に盛りつけて、ローズマリーを飾ります。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051778)
  • 2016/04/19 UP!

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