甘辛ごぼうの和風ポテトサラダ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切って茹でます。
   

2. 2.

   茹でている間に１㎝幅に切ったゴボウとaを柔らかくなるまでレンジで加熱します。
   

3. 3.

   じゃがいもが茹で上がったらつぶして、熱いうちにゴボウ(汁ごと)とマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。
   

ワンポイントアドバイス

ゴボウを加熱した時に出てくる汁ごと混ぜるのがポイント♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/yukarringo/e/b123c1ceba44112c638adfa9f1dd034e

• (ID: r1458)
• 2009/02/24 UP!

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