貝の缶詰とはんぺんのふわとろバーグ レシピ

貝の缶詰とはんぺんのふわとろバーグ
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Nobukoさん
Nobukoさん
  •     夫  家族  子ども
  •    その他
お弁当に入れてもふわふわ美味なので、お昼からも頑張って働けます＾＾
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

缶詰の貝とはんぺんを混ぜて、焼いただけのお手軽ハンバーグ。缶づめの汁まで使い、とろける食感です。冷めてもより美味しくなるのが、またポイント！！

材料

  1. 赤貝の缶詰め　1缶（70ｇ）
  2. ★はんぺん　1枚
  3. ★絹豆腐（水切り無し）　100ｇ
  4. ★片栗粉　小さじ２
  5. ★マヨネーズ　小さじ２
  6. ★パン粉　大さじ４
  7. ★しょうが（すりおろし）　小さじ1/2
  8. 油　小さじ１程度
  9. 薬味ねぎ　適量

作り方

  1. 1.

    準備：赤貝の缶詰は具と汁に分ける。
    赤がいの具と★の材料をすべて混ぜたら、20等分にして、フライパンでこんがり焼き、お皿に盛る。

  2. 2.

    同じフライパンに缶詰の汁を入れて、軽く煮詰めたら、出来上がったハンバーグ半分にかけたら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

出来上がり半分は缶詰の汁をかけて召し上がり、残り半分はそのままでも、しょうが醤油でも、マヨネーズ七味でもつけてお召し上がりください。

記事のURL：http://ameblo.jp/nobufood/entry-11895870699.html

  • (ID: r791853)
  • 2014/08/19 UP!

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