マンゴープリン

作り方

1. 1.

   鍋に牛乳・生クリーム・グラニュー糖を加えて、泡立てないように気を付けながら弱火で加熱する。
   

2. 2.

   グラニュー糖が溶けたら、鍋を火からおろし粉末ゼラチンを少しずつ加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ボウルにマンゴーピューレを入れて、②を少しずつ加えながらしっかりと混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ③をカップに流し入れ冷やし固める。
   

5. 5.

   お好みのトッピングを飾って出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

マンゴーピューレを混ぜ合わせる時には泡立てないように気を付ける

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• (ID: r1050732)
• 2016/04/19 UP!

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