２層のオレンジゼリー レシピ

２層のオレンジゼリー
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Nonさん
Nonさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

上がムース、下がゼリーと自然に２層に分かれるオレンジゼリーです☆ムース部分は小さな子は苦手な子もいるかも・・(^_^;)

材料

  1. 100%オレンジジュース　800cc
  2. 生クリーム　200cc
  3. 牛乳　200cc
  4. 砂糖　1カップ弱
  5. 卵　1個
  6. ゼラチン　15g
  7. レモン汁　少々

作り方

  1. 1.

    ゼラチンを大さじ６の水でふやかしておく。

  2. 2.

    オレンジジュースに砂糖を入れ沸騰させ、ゼラチンを入れる。

  3. 3.

    ボールに卵を入れ泡立て器でよく溶く。そこに生クリームと牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4.

    ③を②のオレンジジュースの入った鍋に入れて混ぜる。

  5. 5.

    ④にレモン汁を入れる。

  6. 6.

    器に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり。自然に２層に分かれます。

ワンポイントアドバイス

レモン汁を入れると綺麗に２層に分かれます(*^_^*)

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  • (ID: r1050730)
  • 2016/04/19 UP!

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