柿のコンポート レシピ

柿のコンポート
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myu-cooさん
myu-cooさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

甘柿のように柔らかく甘い柿になります。

材料

  1. 柿　３〜４個
  2. 砂糖　30g
  3. 水　1カップ
  4. 赤ワイン　大さじ２

作り方

  1. 1.

    柿はヘタを残して剥く

  2. 2.

    鍋に、砂糖・水・赤ワインを入れ火にかける

  3. 3.

    ２に柿を入れ、軟らかくなるまで煮る

ワンポイントアドバイス

あっさりした甘さになっています。甘めがいい人は砂糖を多めに。

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  • (ID: r4854)
  • 2009/11/12 UP!

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