今日の一品☆「山うにとうふ」☆ レシピ

今日の一品☆「山うにとうふ」☆
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bonheurさん
bonheurさん
これは「ウニ？」と思う程 ウニっぽいけど実はお豆腐の味噌漬け、な一品 ８００年程前から平家伝承の保存食として熊本の五木地方に伝わる「豆腐の味噌漬け」。 口に入れると濃厚で豆腐、味噌という単体の味よ...
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  • (ID: b12800453)
  • 2012/11/10 UP!

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