市販の瓦そばのそばをレンジで1分チンする
チンした、そばをフライパンで少し焼き色がつくまで炒める。(私はほとんど放置)
カリカリするとこができるくらい炒めた方が好きです!
エビは皮を剥いて、耐熱皿にのせ、適量の調理酒をふってラップをして1分半くらいチンする。
卵は薄く焼いて、細く切る!
面倒くさい人は売ってる冷麺とかの卵で問題ないです。
プルコギビーフはそのまま何も混ぜずに、炒める。
そばをお皿にのせ、具をきれいに盛り付ける。
瓦そばに、ついているつゆを少しあたためたら、出来上がりー!