プルコギビーフ のせ 瓦そばby サカヒロさん

【料理紹介】

おうちで簡単にできる瓦そば！
お肉はコストコのプルコギビーフをのせて、簡単すぐにできる瓦そばを作ったよぉー！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
瓦そば 4人分
卵 4個
エビ 適当
プルコギビーフ お好み
ネギ 適当
調理酒 適当

【作り方】

  1. 市販の瓦そばのそばをレンジで1分チンする
  2. チンした、そばをフライパンで少し焼き色がつくまで炒める。(私はほとんど放置)
    カリカリするとこができるくらい炒めた方が好きです！
  3. エビは皮を剥いて、耐熱皿にのせ、適量の調理酒をふってラップをして1分半くらいチンする。
  4. 卵は薄く焼いて、細く切る！
    面倒くさい人は売ってる冷麺とかの卵で問題ないです。
  5. プルコギビーフはそのまま何も混ぜずに、炒める。
  6. そばをお皿にのせ、具をきれいに盛り付ける。
  7. 瓦そばに、ついているつゆを少しあたためたら、出来上がりー！

【ワンポイントアドバイス】

フライパンで炒めずに、ホットプレートでもできます！
大勢の人が集まるパーティーでもきれいに盛りつけたらおしゃれな瓦そばに！