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人間ドックも無事に終わって(結果は後日)、焼肉でもガッツリ食べようかなぁ・・・とも思ったけど 、今日もやっぱり青魚。恥ずかしながらお魚をさば...
人数:2人分
調理時間:15~30分
今日は絶対玉ねぎの日なんです。いよいよ人間ドックが明日にせまり、血液サラサラ効果を狙っての玉ねぎ料理なのです。ここ最近は、野菜や青魚を食べた...
人数:4人分
調理時間:15~30分
レシピブログの「こんだてnote」で私のレシピが掲載されました♪トロピカルでビタミンた〜っぷり!暑い季節には冷やしクリームパンにしてもOK♪...
にんじんのグラッセはよく作るけど、その日の気分ではちみつを使ったり生クリームを入れてみたり、いろいろアレンジして作ります。今日は至ってシンプ...
人数:4人分
調理時間:5~15分
ピーマンとさつまいも・・・コレが今日の食材です。お買いものに行く元気もなくて、使えそうなこの2つの食材で一品作りましたよ。さつまいもはマッシ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
あるキッチン雑貨を買ってから、必要のないところでもそれを使ってしまいたくなる今日この頃。本日のターゲットはズッキーニ!ズッキーニに小細工?を...
人数:2人分
また最近胃の調子がよくなくて、ヘビーな?お菓子が食べられない状態なんですよね。なのでまたやさしい系の蒸しケーキを作りました。以前作った「豆腐...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
豆腐を買ってきて、結局冷蔵庫の片隅で眠っている…なんてことがたまにあります。好きだから、とりあえず買っちゃうんですよね。もちろん普段は豆腐の...
人数:4人分
今日もお買いものに行けなくって、家にあるものでごはんを作ることに。でもでも冷蔵庫には大事にとっておいた生ハムがあるんです♪賞味期限がそろそろ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
鶏肉の皮って好き嫌いがはっきり分かれると思うけど、私は好きな方。家族も焼き鳥を買うときは鶏皮を必ず買うくらい好きです。その一方で、鶏肉の料理...
人数:2人分
調理時間:15~30分
私が作る魚介類のレシピの中でよく登場するのがホタテ。大人になっておいしいホタテを食べたのがきっかけで大好きになったんです。そして今日は9個入...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今日もまたお魚料理。お値段なりの?トンボマグロのお刺身をおいしく変身させちゃいました!レシピ名は「マグロぽてち。」。もうレシピ名を聞いただけ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
ネットでいろんなレシピを見ていたらビビッときたレシピがひとつ。ヤミーさんの「ビックリするくらいジューシー♪アルザス風玉ねぎのタルト。」です。...
先日作った「なすとしめじのガーリックパン粉のせ」のときの、サックサクのあとのせパン粉にハマって、今日もまた作りましたよ。今回はカツオをドーン...
人数:2人分
調理時間:5~15分
ここ最近のお天気は、ちょっと暑い日があったかと思えば、次の日は冷えたり。天気の変化に体がうまくついていかないですよね。今回、レシピブログの「...
最近食べていなくて体にいいものって何だろう、と考えて思いついたのは大根。大根は酵素が多く含まれていて、生で食べるのが一番!なのに何のためらい...
人数:4人分
調理時間:15~30分
はじめに。今日のレシピはみんなのきょうの料理の「鶏ささ身のおろしきゅうりがけ」を非常に参考にしてます。おいしそうだったので♪ササミを食べよう...
人数:4人分
調理時間:5~15分
いつもとは違うスーパーへ行ったら、「翡翠トマト」と書かれたトマトが売っていました。言葉のとおりきれいな翡翠色のトマト。翡翠トマトなんて見たこ...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
パン粉焼きを作るときの話。家族が時間差で食事をする場合、先に作ってしまうとパン粉のサクサク感がなくなってしまいますよね。かと言って、レンジで...
人数:4人分
調理時間:5~15分
今日は時間があったのでリゾットをお米から作りましたよ。大好きなチーズリゾットで、使った食材はホタテとエリンギ。本当はポルチーニ茸がベストなん...
人数:2人分
調理時間:15~30分